“芒”有所获，“种”有所得

夏季的第三个节气，芒种如期而至。从芒种开始就正式进入了盛夏。此时气候高温多湿，人们容易感到困乏，心火旺盛，很容易引发各种健康问题。因此，我们需要特别注意防暑降温，保持身体健康。

“东山岛”通芯莲子 

而降心火这方面则非莲子莫属，它性味甘平，能够养心安神，归心、脾、肾经，健脾止泻，补肾固精。它还含有蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸，维生素以及多种矿物质，口感也甘香清甜，男女老少皆宜，不管是炖汤，煮粥，做糖水还是直接冲泡，在炎热的夏天都非常受欢迎。

煮粥：莲子可以与大米、薏米、芡实等食材一同煮粥，做成营养丰富的粥品，如荷叶莲子粥，不仅口感清香，还具有解暑减脂的功效。

炖汤：莲子可以搭配鸡肉、牛肉或猪肉等食材炖汤，营养丰富，味道鲜美。

糖水：莲子中加入百合，雪梨做成清甜糖水。不止润肺滋阴，还清心安神。

热水冲泡：莲子也可用热水冲泡后食用，能补充人体所需营养成分，增强人体生物学活性，改善微循环，辅助降压。

炎炎夏日，不妨试着为家人做一份清凉解暑的莲子糖水吧！